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九游体育app娱乐让酸菜摄取肉汁的鲜好意思-九游体育(Nine Game Sports)官方网站 登录入口
在好意思食的天下里，米饭是不朽的经典，而一谈好的下饭菜则是米饭的灵魂伴侣。今天，就为寰球带来8谈让东谈主无所适从的下饭菜沉着作念法，让你的餐桌瞬息变得丰富多彩。
一、番茄鸡蛋滑牛肉
食材：
牛肉200克，鸡蛋2个，番茄2个，大蒜3瓣，生抽2勺，蚝油1勺，淀粉1勺，胡椒粉少许，代糖少许，盐适量，食用油适量
作念法：
1、鸡蛋打入碗中充分打散，锅中放少许油烧热，倒入蛋液滑炒至金黄块状，盛出备用；牛肉逆着纹理切成薄片，放入碗中，加1勺生抽、半勺蚝油、1勺淀粉、少许胡椒粉和半勺食用油，用手充分持拌均匀，腌制10分钟，锅中再放少许油，将牛肉滑炒至八分熟，盛出备用。
2、从头起锅，放少许油，大蒜切末放入锅中爆香，加入去皮切块的番茄，中火翻炒，用锅铲轻轻按压番茄，匡助其快速出汁，若汁水较少可加入2勺净水。
伸开剩余84%3、将炒好的牛肉和鸡蛋倒入锅中，沿锅边淋入1勺生抽，加少许盐和代糖调味，大火快速翻炒30秒，让酱汁均匀包裹住系数食材，即可关火出锅。
二、香菇蒸滑鸡
食材:
鸡腿、香菇、蒜末、料酒、生抽、蚝油、老抽、淀粉
作念法:
1. 鸡腿去皮去骨切块，加蒜末、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、适量淀粉，持匀腌制20分钟。
2. 香菇洗净，切片或切块，平铺在蒸盘底部，将腌好的鸡肉铺在香菇上。
3. 水开后上锅，大火蒸20分钟，出锅撒上葱花即可。
三、芝士口蘑
【食材】
香菇、洋葱、蒜、培根
【制作花样】
1.洋葱、蒜、培根切丁，油热炒香洋葱蒜末
2.加培根炒至金黄加盐和黑胡椒
3.口蘑单面煎3分钟，翻面再煎2分钟，加入馅料，撒上芝士
4.盖盖再焖一分钟
四、酸菜红烧肉
【食材】
五花肉、酸菜、冰糖、葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、料酒
【作念法】
1.五花肉冷水下锅，加葱姜、料酒焯水去腥后捞出。
2. 冰糖炒出糖色，下五花肉翻炒上色，加入香料炒香。
3.加生抽、老抽、蚝油调味，加水焖煮50分钟至软烂。
4.放入酸菜大火收汁，让酸菜摄取肉汁的鲜好意思。
五、椒盐鸡翅
食材：鸡翅中8个、椒盐粉1勺、蒜末1勺、料酒1勺、生抽1勺、淀粉适量，和食用油。
制作流程：
1. 鸡翅洗净划口，用蒜末、料酒、生抽和淀粉腌制20分钟。
2. 热锅倒油，油热后放入鸡翅，中火煎至两面金黄，每面约4-5分钟，确保里面善透。
3. 撒上椒盐粉，翻炒均匀，让鸡翅名义均匀裹上香料。
4. 出锅后，不错配点柠檬汁或香菜。和密斯妹聚餐时，我带一锅出去，她们齐说比外卖还香，哈哈，建树感爆棚！
六、粉蒸鸡胸肉
食材准备：鸡胸肉、土豆、料酒、生抽、蚝油、山药蒸肉粉
制作花样：
1、鸡胸肉切小块，加1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油，持拌均匀腌制20分钟。
2、土豆洗净去皮，切滚刀块；将腌制好的鸡肉拌上山药蒸肉粉。
3、空碗中铺上土豆块，上头放上拌好的鸡胸肉，上锅蒸30分钟即可。
七、芥菜肉沫炒饭
【食材】
米 500克、香肠 100克、猪肉末 200克、芥菜 300克、香菇丁 100克、淀粉 少许、酱油 适量、食用油 适量、盐 少许
【作念法】
花样1：预惩办食材
米洗净加极少水蒸熟（或用电饭锅煮成米饭），香肠切碎与米饭沿途蒸熟；猪肉末加淀粉、酱油、食用油腌制，下锅炒至变色；水开下芥菜焯熟，切碎攥干水分；香菇丁炒香炒熟。
花样2：炒制
加芥菜碎翻炒，加点盐调味，倒入米饭、香肠翻炒均匀即可。
八、蒜粒口蘑虾仁
所需食材：口蘑10 - 12个、虾仁150克、大蒜5 - 6瓣、盐适量、生抽1勺、料酒半勺、淀粉少许、食用油适量。
花样：
1. 虾仁洗净，放入碗中，加入半勺料酒和少许淀粉，持匀腌制15分钟，这么能让虾仁更入味且口感更嫩滑。
2. 口蘑用净水冲洗干净，切成小块；大蒜去皮，切成蒜粒。
3. 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜粒，小火安宁炒出香味，炒至蒜粒微微发黄。
4. 放入腌制好的虾仁，转中火，快速翻炒，直到虾仁变色逶迤，盛出备用。
5. 锅中再加入少许食用油，放入切好的口蘑块，翻炒至口蘑变软，出汁。
6. 将炒好的虾仁从头倒入锅中，与口蘑沿途翻炒均匀。
7. 加入1勺生抽和适量盐，链接翻炒入味，让虾情切口蘑充分摄取调料的滋味，即可出锅装盘。
这8谈下饭菜各具秉性，有荤有素，作念法也并不复杂。无论是发愤的职责日晚餐，一经家庭约聚的餐桌九游体育app娱乐，它们齐能成为米饭的最好搭档，让你吃得得志又过瘾。飞快入手试试吧！
发布于：山东省